Hotelfernschule Poppe & Neumann
Hotelfernschule Poppe & Neumann, en fjernskole for hotell og restaurant, tar folk fra kjøkken, servering og hotell videre ved siden av jobben, helt fram til mesterprøven ved handelskammeret (IHK). Læringen skjer hjemme, skolen kommer via skjerm og postkasse. Vi ga den et uttrykk som ser ut som et godt hus, også på avstand. Og ga vitnemålet en plass på kokkejakka.
- Leveranser
- Visuell identitet
- Webdesign
- Navigasjon og symboler
- Studiepåmelding
- Vitnemål
- Jakkemerker og holder
- År
- 2013–2014
Fjernstudier skjer mellom to vakter, ved kjøkkenbordet, etter arbeidstid. Skolen møter du på nettsiden, i påmeldingsskjemaet og helt til slutt på vitnemålet.
Disse tre gjør det et bygg, en resepsjon og et håndtrykk ellers ville gjort. Så vi formga dem som gode verter: oppmerksomme, ryddige og med sans for det store øyeblikket.
Det fulle navnet trenger plass som et jakkemerke ikke har. Så vi kokte det ned til P og N, med en strek under som smalner mot endene, som en høytidelig signatur.
Monogrammet dukker opp overalt der det blir høytidelig: på mappen, som segl på vitnemålet, på jakkemerket.
Den som videreutdanner seg, tenker på arbeidsplassen sin, ikke på eksamensforskriften. Derfor er menyen ordnet etter kjøkken, servering, hotell og kjederestaurant, alt med ett blikk.
Et lite symbol forteller i tillegg hvor et studium fører: til eksamen ved handelskammeret, helt til mester eller til et av skolens egne kurs. Du vet hva du får før du klikker.
- 01 / 04Fjorten studier, én lang liste. Fra fagarbeider til hotellmester, alt under hverandre. Den som leter etter sitt, leser likevel alle.
- 02 / 04Sortert etter arbeidsplass. Kjøkken, servering, hotell, kjederestaurant og det som gjelder alle. Først ditt eget område, så studiet. Driftsleder står der folk leter etter det. Altså to steder.
- 03 / 04Symbolet viser eksamen. IHK i sirkelen betyr eksamen ved handelskammeret, PN betyr et kurs fra skolen selv. Hva et studium er verdt, ser du før du klikker.
- 04 / 04Fargen viser nivået. Mester, fagbrev, kurs: tre nivåer, tre farger. Menyen blir et kart over din egen karriere.
Hver studieside begynner med det en beslutning trenger: grad, statlig godkjenning, oppstart, varighet. Alltid i samme boks, alltid på samme sted. Sammenligning blir skumlesing.
Forløpet står som en linje: fjernstudium, seminar, eksamen. Du ser på forhånd når du leser alene og når du pakker kofferten.
Her blir interesse til en beslutning. Skjemaet spør først hvem du er, så hvilket studium, til slutt når det skal starte. Varighet, månedsbeløp og totalpris står rett ved siden av, uten liten skrift.
Det fylles ut på skjermen. Vil du heller skrive under med penn, skriver du det ut.
Opptil to og et halvt år med fjernstudier ender i ett enkelt ark papir. Det skal se ut som det det betyr. Ikke som et brev fra kommunen.
Altså: ramme, luft, en klassisk skrift. Øverst åpner rammen seg for logoen, nederst lukker monogrammet den som et segl. Og en mappe ingen legger i skuffen.
- 01 / 04To linjer i stedet for én. Fin ytterst, kraftig innerst, knapt en millimeter imellom. Den doble rammen virker som et passepartout og gir arket tyngde uten å bli høylytt.
- 02 / 04Rammen gir plass. Øverst åpner den seg, to korte streker rammer inn åpningen. Logoen sitter ikke på rammen. Den hører til.
- 03 / 04Mye hvitt for ett navn. Tittelen i kapitéler, en kort strek, så bare feltene som teller. Jo mindre som står på arket, desto mer veier navnet.
- 04 / 04Til slutt går huset god for det. To linjer for sted og rektors underskrift, monogrammet i en sirkel imellom. Øverst presenterer skolen seg, nederst står den inne for det.
På jakkene til erfarne kokker forteller merkene om kjøkken og priser. Skolen spiller med: Til vitnemålet hører et jakkemerke med monogrammet.
Det kommer i en holder som står av seg selv, med gratulasjonen rett under. Slik henger ikke vitnemålet i gangen. Det blir med på jobb, på brystet, midt på kjøkkenet.
- 01 / 04En pute, ikke et rektangel. Alle fire kanter buer seg lett utover. Merket virker polstret, mer knapp enn skilt.
- 02 / 04En kant som fanger lyset. Kant og bokstaver har metallisk glans, bunnen er rolig. På jakka glimter merket ved hver bevegelse, og monogrammet er like lesbart.
- 03 / 04Gull som smalner av. Streken under bokstavene er kraftigst på midten og ender spisst. Den understreker uten å trenge seg fram.
- 04 / 04Liten nok for enhver jakke. Fjorten ganger ti millimeter. Stor nok til at noen spør. Liten nok til å bruke hver dag.
Planlegger du noe lignende? info@vertikahl.com